• 西餐调味料

    西餐调味料...

    一、香料   除了能带出食物原有的味道,香料更能保有独特的香味,并能增进菜肴的美味。若是几种香料组...

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  • 什么是火锅调料?

    什么是火锅调料?...

    火锅调料是吃时用的蘸料,有麻、辣、酸、甜;可按自己口味调制,一人一碟。火锅用到的调料有,盐,味精,鸡...

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  • 火锅调料的勾兑方法

    火锅调料的勾兑方法...

    芝麻酱(二八酱——80%芝麻酱,20%花生酱)、酱油为主,韭菜花、酱豆腐为辅,虾油、料酒少许,辣椒油...

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  • 火锅调料的种类

    火锅调料的种类...

    现介绍几种调料,愿君不妨一试。(一)棒棒料:芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒...

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