白胡椒粉怎么吃呢?

2020-06-04 07:17:22 admin 5

白胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味料之一。白胡椒的食用方法多种多样,最常见的做法是在煲汤时加入白胡椒粉,今天妈妈网给大家推荐的是白胡椒煲猪肚汤。白胡椒可以驱寒发汗,猪肚可以养胃利水,在寒冷的冬天和尚一碗热腾腾的猪肚汤,无意识一种享受呀。下面我们就来看下这道菜的具体做法。

食材:猪肚一个、白胡椒15克、盐适量

做法:1、将白胡椒放入纱布中打成碎末;

2、用盐或生粉反复揉搓猪肚,洗净,放入沸水中汆1分钟,捞出沥出多余水分,备用;

3、将白胡椒末放入猪肚内,首尾两端扎紧,加入适量清水,煮沸后改用小火煲2小时;

4、加入少许盐,然后就可以出锅食用了。


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